Szafi free Bezlepková zmes expresnej múky 1000g

EAN: 5999564153725

Bezlepkové, bezmliečne, bezvaječné, bez sóje, bez kvasníc, nekvasené, sladké a slané „kvasené“ cestá je možné z múčnej zmesi pripraviť v priebehu niekoľkých sekúnd.

Je bohatá na vlákninu, takže môže byť cennou súčasťou vyváženej stravy.

Priemerná výživová hodnota v 100 g múčnej zmesi
Energia: 1398 kJ / 331 kcal
Tuky: 1,9 g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,5 g
Sacharidy: 65,2 g, z toho cukry: 2,1 g
Výťažok 13,8 g
Bielkoviny 6,5 g
Soľ 0,03 g

Neobsahuje pridaný cukor. Obsahuje prirodzene sa vyskytujúce cukry.

Zloženie: Bezlepková múčna zmes (prosová múka, sladká zemiaková múka), tapiokový škrob, vláknitá zmes (škrupinová múka, múka z bambusových vlákien), objemové činidlo (hydrogenuhličitan sodný), regulátor kyslosti (kyselina citrónová)

Výrobok môže obsahovať sezamové semienka, horčičné semienka, zeler!

Nápad na recept:
Safi Prútený koláč zadarmo
Ingrediencie (na 490 gramov koláča):
    250 g Szafi Free EXPRESS múčnej zmesi na kysnuté cestá
    55 g práškového erytritolu (alebo práškového cukru) - je veľmi dôležité mať práškovú textúru
    1 g himalájskej soli
    1 g sódy bikarbóny
    špička noža vanilková múčka
    1 citrónová kôra (cca 10g)
    30 g jablčného octu (alebo čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy)
    260 g vody izbovej teploty
    podľa chuti môžeme pridať sušenie, napr. hrozienka
na mazanie: 10 g čerstvo vylisovanej pomarančovej šťavy

Príprava:
Predhrejte rúru.
Odvážte suché a mokré suroviny do 2 oddelených misiek, potom ich zlejte a premiešajte, kým sa vám neoddelia z rúk (2-3 minúty).
Po zostavení nechajte 5 minút odpočívať.
Potom cesto rozdelíme na 4 časti, pričom z neho stočíme 23 cm tyčinky tak, aby stred zostal hrubší a konce rovnomerne stenčené.
Voľne pletené.
Pred pečením vymastíme pomarančovým džúsom.
Pečte v predhriatej rúre na 180 stupňov na programe zdola hore 50 minút, potom namažte a pečte ďalších 15 minút na 200 stupňoch.
Necháme vlažne vychladnúť na mriežke, potom zjeme podľa chuti.

Hmotnosť: 1000 g